Ristorante di 200m²

RENENS : RISTORANTE ITALIANO CON BELLA TERRAZZA IN VENDITA
Prezzo dell'avviamento commerciale: CHF 169'000.-

Ristorante di charme da consegnare nell'Ovest lausannois – bella terrazza e potenziale di sviluppo

Situato idealmente nei pressi di Lausanne, in una città dinamica in pieno essore, questo ristorante beneficia di una bella visibilità nel cuore di un settore commerciale in via di sviluppo. Un indirizzo di carattere che unisce una cornice accogliente, una clientela esistente e reali prospettive di crescita.

Un locale caloroso, recentemente rinnovato

Con la sua decorazione curata e la sua atmosfera autentica, il ristorante coniuga il fascino di un indirizzo italiano tradizionale e il comfort di un interno recentemente rinnovato.

L'esercizio dispone di circa 56 posti in sala e 26 posti in terrazza. Quest'ultima costituisce un vero punto di forza per accogliere la clientela nei bei giorni e sviluppare l'attività durante la bella stagione.

L'accessibilità è facilitata da 4 posti auto privati, completati da numerose possibilità di parcheggio in zona blu nelle vicinanze.

Un'identità riconosciuta e un concetto che può evolversi

Il ristorante propone attualmente una cucina del sud dell'Italia, ispirata alle ricette familiari e che mette in risalto prodotti di qualità, pasta fresca e specialità mediterranee. Sostenuta dallo chef proprietario, questa identità culinaria gli ha permesso di sviluppare una bella reputazione locale e una clientela fedele.

L'acquirente potrà mantenere il posizionamento attuale o cambiare il concetto di ristorazione secondo il proprio progetto, fatte salve le eventuali autorizzazioni necessarie. La cornice e l'ubicazione offrono così una base interessante per proseguire l'attività esistente o sviluppare una nuova identità culinaria.

Gestita in modo familiare, l'attività beneficia di un team già presente in sala e in cucina, facilitando la continuità dell'attività e la presa in mano da parte di un nuovo exploitante.

I principali punti di forza

• Circa 56 posti interni e 26 posti in terrazza
• Interno recentemente rinnovato e decorazione curata
• Posizione in una città in pieno essore, vicino a Lausanne
• Settore commerciale in via di sviluppo
• 4 posti auto privati e parcheggio in zona blu nelle vicinanze
• Reputazione locale e clientela esistente
• Team già presente in sala e in cucina
• Possibilità di mantenere l'identità italiana o di cambiare concetto
• Diversi leve di sviluppo da sfruttare

Prospettive di crescita concrete

Attualmente chiuso il sabato a pranzo e la domenica, il ristorante offre possibilità di sviluppo grazie all'ampliamento degli orari di apertura.

In base al progetto dell'acquirente, possono essere envisaggiate diverse piste: apertura domenicale, creazione di un brunch, rafforzamento dell'offerta del pranzo, accoglienza di pranzi aziendali e di gruppi, organizzazione di eventi privati o sviluppo della comunicazione digitale.

L'essore del settore commerciale circostante rappresenta inoltre un'opportunità per attirare una nuova clientela, in particolare a pranzo, e creare legami con le aziende locali.

Una bella opportunità per un professionista che desideri riprendere un locale attrezzato, dotato di una vera personalità, al fine di proseguire una cucina riconosciuta o di concretizzare un nuovo progetto di ristorazione nell'Ovest lausannois.

Dossier completo trasmesso solo dopo qualificazione dell'acquirente e firma di un impegno di riservatezza.

Scoprite oltre 2'400 altre offerte su www.remicom.com
Prezzo di vendita: CHF 169'000.-